Seguramente te ha pasado que te sobran tortillas después de una reunión familiar y lo peor de todo es que están duras.. Es de las cosas más feas que pueden ocurrir, porque lo menos que quieres es tirarlas o desperdiciarlas.. La buena noticia es que podrás utilizarlas y cocinar delicias con ellas, descubre cómo puedes usarlas:. 1. CHILAQUILES
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Con esta receta por fin aprenderás como hacer tortillas de harina, aparte de las fotos detallando el paso a paso, puedes ver el video en Youtube. Por favor, asegúrate de leer todas las instrucciones antes de que empieces a preparar las tortillas para que te familiarices con el proceso...
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Apr 10, 2014· Vídeo de cómo hacer Tortillas de Maíz a mano. Las tortillas de maíz no pueden faltar en la dieta de todos los mexicanos. Hoy os presentamos la receta de las tortillas de maíz caseras hechas a mano. La elaboración de la masa se hace con granos de maíz cocidos con cal, que después tienen que pasarse por un molino para obtener una pasta suave con la cual se preparan las tortillas.
Colocamos las tortillas al horno por unos 20 minutos, dependiendo del tamaño de las tortillas. Las tortillas deben retirarse del horno cuando estén un poco doradas y suaves. Si las dejas mucho tiempo en el horno o se pondrán duras. Si tienes un horno de barro calentado con leña, el sabor de las tortillas será sensacional.
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Pero bueno, con esto terminamos la serie de recetas mexicanas, con el ícono de nuestra cultura e imprescindible en la dieta del mexicano: la tortilla de maíz. Para hacer las Tortillas de Maíz no es necesario tener una Prensa para Tortillas, aunque hace la vida increíblemente fácil.
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Toda persona que haya probado las tradicionales tortillas de maíz elaboradas a mano, coincidirá en que son muy superiores a las industrializadas. La tortilla es base de la alimentación de los mexicanos y aquí te decimos todo lo que necesitas saber, desde los tipos que hay, hasta la forma de .
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